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山风小厨 做过

戚风蛋糕(烫面法)超级好吃!

#早餐•2020年3月4日#做的8寸圆模,用了4个鸡蛋,其他材料按比例增加,只有白砂糖仍然只放了65克,但是吃起都还是觉得甜,感觉还可以再减点。不过做出来没有满模,可能材料还是少了。
155度烤了50分钟,结果中间还没有烤透,出炉时忘了使劲震一下就直接倒扣了,所以有点塌顶和腰缩现象。

2020-03-04