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2020年03月04日

配方很好,做出来的蛋糕松软,减了十几克糖,凉了蛋香味更浓,谢谢方主!1,打发蛋白要放在最后一步。2、我黄油只是隔水加热了会,油不够热,加面粉搅拌不够顺滑。3,蛋黄蛋白搅拌手法还要练习,搅拌太久消泡了。4,用小米电饭煲的蛋糕模式一小时,底层有点焦黄色,比蛋糕体稍硬的一层,很好吃也好看,下次继续一小时

2020-03-04