【健康三餐】酸甜黄芥末拌鸡丝

大部分是第戎芥末酱的功劳一块鸡胸一根黄瓜，一口气用了40克，两大勺吧，酱味道太好。
这种清淡的菜正好能突出酱料风味，不掩盖其本味。
实际上放的黑白胡椒粉，盐就是提鲜，吃不出来味道的。蒜末洋葱粉是锦上添花，副主题。

tip：尝试加苹果醋，红酒醋等酸甜清淡酱汁，味道也不错，但是奶酪碎，营养酵母这样的就会味道冲突。
主题就是酸甜清爽，再选择配料~

2020-03-04