奶酥软欧包

软欧我做成了餐包，可能跟面粉，以及揉面太完全有关？
改动：用料同，全部高筋无全麦，改成朗姆酒渍葡萄干。
注意：不要露馅（本次露馅原因：可能是撒面粉太多，面包粘合不好）。bencihongkao20min（烘烤太久上色太深了，要看着）。下次改为二发后割包，换成手术刀片（本次陶瓷刀不锋利）。

2020-03-05