川味土豆烧排骨

个人经验
1 要买小排
2 排骨焯水后 可以稍微先用油炸一下
如果偷懒 就是和料一起炒久点  煸干才香
水默过土豆一点点就行
3 放了3颗红泡椒 没放干辣椒 微辣巴适
4 排骨小火后要35分钟  然后放没炸的土豆 烧开小火再15分钟甚至更多  
很好吃！排骨肉能脱骨  土豆软糯入味

2020-03-05