不用电子称只需要普通电饭锅做的电饭锅蛋糕

一次成型还是挺意外的～实际用的油和牛奶比拍图中要多一倍，蛋黄搅拌的时候出了点问题，貌似是面粉多了，搅拌的时候比较干，就一点一点加牛奶和油。用的是半自动的打蛋器，真的是齁累啊！还是得买个全自动的打蛋器，要不不光累还浪费时间。最后蛋白怎么发还是有点立不住，电饭煲开锅的时候好高一层，一下子就回缩了，还是有影响的。底的部分稍微有点硬，总体味道还是不错的～

2020-03-05