2020年03月05日

1⃣️食材切丁，肉切丝，煸炒肉丝（生抽/老抽/蚝油/盐/糖/五香粉/白胡椒粉少许，根据自家口味）
2⃣️挂面煮半熟捞出，过冷水防止粘连；
3⃣️开始炒至，菜品炒好以后加入熟肉丝；加入水高过食材（炖煮3-5分钟，豆角和土豆需要时间较长，然后放半熟的面，铺开在豆角上）
4⃣️大蒜切末，3分钟后撒在面上，用筷子搅拌面和菜，使之均匀混合[呲牙]
5⃣️汤收了以后，少量鸡精，关火，开吃^_^

2020-03-05