香草舒芙蕾 Vanille-Soufflé

#晚餐•2020年3月5日# 两人份：鸡蛋2个、80g牛奶、9g浓缩橙汁、20g黄油、13g面粉、30g细砂糖（蛋清）。意外的回缩很慢，图二已经是出炉两分钟的状态了~喜欢表面切下去脆脆的感觉，还有内部的入口即化。没有想象中的油，稍微有点甜。

2020-03-05