葡式蛋挞:媲美KFC的蛋挞液

这个菜谱相当靠谱！做了15个蛋挞，用的蓝风车淡奶油，所有材料减半，糖用了30g依然有点甜，过筛了三遍，蛋挞液倒了九分满。家用烤箱230℃预热15分钟，烤15分钟没熟，又加烤了10分钟才鼓起来，又加烤了10分钟才出现焦糖色。味道确实可以媲美肯德基了！

2020-03-05