最好吃的戚风——奶油奶酪戚风

没有普通戚风的松软，蓬松～是香浓的口感。六寸模具，加倍了盐，减了7g糖。
也许是给中空模具量身打造的配方，比较容易开裂，用150，烤了30min，用140，烤了17分钟，出炉～

2020-03-05