摇7下 做过 热狗肠仔包 第一次发酵时体积已经到2倍大,但是刚拿出来面团直接自动回缩成了一块表皮干裂的饼,里面也没有蜂窝妆。硬着头皮整形2发勉强又发了一点。这次的面团总体感觉偏干。#早餐•2020年3月5日# 2020-03-05