墨鱼大烤

墨鱼大拷🐙
水不用放很多
到墨鱼的一半就可以了
大大的墨鱼解剖完煮完
缩水成了一小个
还好提前放了些肉进去
看上去变成了大大的一盘
炖了将近一个小时的墨鱼很软嫩
墨鱼皮撕下来一起扔进去煮味道也挺不错的
就是鱼蛋扔进去煮太久找不到了😂
煮的时候南乳汁这些料放太多了
稍微有点咸
下次再尝试做一下另外版本不放水的墨鱼大烤～

PS：今天终于了解了墨鱼蛋、墨鱼汁储存处、墨鱼干、墨鱼嘴、墨鱼眼的位置，真的算是实践出真知😏

2020-03-05