溜肉段烧茄子（东北硬菜呀哈哈）

楼主的挂浆方式很专业，我不会，于是用淀粉，蛋清，面粉，水，调成很浓稠的浆，挂上的，哈哈，其他完全按方子做的，方子非常好。如果不放糖就不需要放醋，否则味道不好，嘿嘿，记下来方便下次做

2020-03-06