2020年03月06日

本来想做电饭锅蒸蛋糕的，结果发现家里的电饭锅比较low, 只有煮饭和煮粥两档，一直调掉，根本就没法弄。后来吧锅子拿出来放到土灶上蒸的，还挺好的。四个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，蛋清分次加糖打发，蛋黄加130g 普通面粉、55g 色拉油、100G 奶粉、一勺糖搅拌均匀。然后打发好的蛋清和面粉糊搅拌均匀，倒入预热好的电饭锅，震几下，就可以蒸了。  一半撒了蔓越莓，一半没有。请忽略上面的孔，用筷子扎的^O^

2020-03-06