松软好吃的包子皮

包子皮确实很软，（500克中筋面粉，250克水，20克糖的甜度合适，但再适当减3克左右应该也不错）。40克/皮，28-30克/馅儿，一共做了20个包子（馅儿用的另一个锅盔方子的榨菜肉馅儿，味道很不错，500克五花肉，1.5包榨菜）最后还剩9个包子馅儿的量，明天继续包😂估计每个馅儿多加5克应该也是可以的。

2020-03-07