新手一发：奶香小面包

#早餐•2020年3月7日#
用的这个酵母。
盖保鲜膜前，建议对小面包喷水，避免和保鲜膜粘连。
烤箱发酵时，下层放碗水，保湿。
冬季，我发酵了3个多小时。
我的长帝烤箱温度偏高20度，我上下管都降了20度烤的，上色刚刚好，不用锡纸。

2020-03-07