素食

爹爹的经典素面：豆芽韭菜茶树菇炒大条面🍵
几个关键秘诀：豆芽冷水煮汤，捞起来（豆芽清脆的关键）

蛋+酱油+植物精（不加油）
煎蛋，捞起备用

大条面蒸熟备用（Q弹口感的关键）

茶树菇炒香+酱油+韭菜梗+韭菜叶
尝一下口味，不够就浇上盐水（口感均匀）
#素食#

2020-03-07