2020年03月07日

食材：豆腐一大块，鸡蛋2个（我的豆腐700g，俩鸡蛋炒出来感觉不太够），小葱少许。
调料：料酒 生抽 老抽 胡椒粉 盐
料酒生抽跟蛋液打散，小葱½放入蛋液
①放油，½小葱炒香。
②下锅炒豆腐，大块豆腐在锅中碾压碎，放蛋液盖过豆腐
③加入老抽翻炒上色均匀，出锅前放白胡椒粉和盐

太好吃了……分分钟光盘🤣

2020-03-07