街霸葱油饼

没有放肥膘，好像煎的时候油也不像老师的那么多，但对我而言已经是做饼的时候放的最多的一次油了，饼很吸油。还专门把老古董级别的烤箱开开用了，饼皮不酥，有些发硬，一定是我有地方没有操作好。
这次做饼，面团的手感很好，面团软且有延展性，我竟然可以包进去那么多的葱很开心，第一次这样包葱花还成功了，不错不错✌✌
#晚餐•2020年3月7日#
#课程作业#

2020-03-07