香煎沙锥鱼

把沙锥鱼解冻清洗一下，放点盐腌制一会，沥干些水分。平底锅刷点油，先下姜片煎一下，夹起丢弃，然后放鱼。不停地动锅，不要轻易去碰鱼怕碎！#晚餐•2020年3月7日#

2020-03-07