晚餐•2020年3月7日

#晚餐•2020年3月7日#五花肉洗净加生抽、老抽、料酒、生粉、五香粉、姜片、蒜片腌制过夜。

冷水下锅煮开，把肉沫煮出。捞起待凉后切片。再回锅加勺孜然和洋葱粒炒一炒。

这次用的五花肉不是厚切的，看上去像小炒肉。但是小块的更入味一些。生菜包上两块肉一起吃，味道还不错，也算过了过吃烤肉的瘾。

2020-03-07