纯正地道的老婆饼

第一次挑战中式开酥，比牛角包容易多了，记起了被牛角包开酥支配的恐惧……方子讲的很详细，对新手太友好了，花了一个下午完成，比想象中耗时长。
看这层层叠叠优秀的酥皮，为自己鼓掌！
内馅给的水量稍微多了点，幸好没有一次性加完。看起来糖很多不过吃起来倒没有很甜，果然点心使人发胖……
做了红豆、芋泥和原味三种味道
剩下的大半罐猪油不知道如何是好了……

2020-03-07