2020年03月07日

黄豆面炒熟，颜色变暗就差不多了，一定小火勤翻动！
1.糯米粉随意（家里剩的不多，我称了下160克）温水适量，和成光滑的面团。
2.盘底抹油，把面团均匀摊开。
3.凉水上屉，水开后蒸15-20分钟。
4.蒸糯米团的时间，准备红豆沙。豆沙放进保鲜袋（我用的小号），擀开至均匀铺满袋子周边。放进冷冻室待用。
5.案板撒豆粉，糯米团放置温热，表面铺上保鲜膜（防粘）擀制成长方形。取出豆沙，揭掉一面保鲜袋，将豆沙倒扣在糯米团上，揭掉另一面保鲜袋。小心地卷起来。
6.撒豆粉，滚一滚。撒欢儿吧🙃

2020-03-07