日式の盐可颂·盐面包..

没有老面 用30g先锋特高筋和4g蛋液替代
出手套膜比其他方子都要慢 还好是厨师机揉面 揉了至少半个小时 一直以为会失败了
成品太诱人了浓香扑鼻 唇齿留香 180度中下层17分钟 下一次下火还可以低10左右 烤的时候流油了
每一个包了4g安佳有盐黄油 好吃的想起都要流口水
谢谢分享～

2020-03-07