溶豆，不含酸奶版，萌萌的荷包蛋！

没有酸奶，所以选择了这个方子，可以做两盘，如果不想另外做蛋黄溶豆，蛋黄用一个就好了，或者另外分一盘蛋黄的同烤都行，蛋白那个部分出炉很脆很好吃，没有玉米淀粉，用了低筋面粉，不知道后期跟用玉米淀粉做的会有什么不同，温度是95℃50分钟左右，出炉推一下能不能脱离烤盘，可以就是熟了，中途调盘一下，靠近玻璃的溶豆比较慢点熟

2020-03-08