蒸菜

拌面粉前先用油拌一下，上蒸锅前撒点盐，干屉布（蒸好后菜不粘屉布），滚水放菜，蒸5分钟用筷子拨散（河南话说抄一抄），再蒸5分钟，出锅拌香油，开吃

2020-03-08