午餐•2020年3月8日

#午餐•2020年3月8日#
洋葱拌蚕豆胡萝卜沙拉：洋葱丝事先用白醋渍过，然后加上煮熟去皮切碎的蚕豆，切成小片的水果胡萝卜，调汁是丘比的柠檬汁沙拉酱+柚子醋各1/2小勺
慢煎三文鱼：电不沾锅开小火，加油，把洒了少许盐和黑胡椒的三文鱼一面一面煎，四面煎至金黄色，再加盖焖一会，逼出鱼油，最后另煎一小块黄油，加酱油调至乳化作酱汁
煎荷包蛋：三文鱼起锅后，打一个鸡蛋入锅煎至表面焦黄即可

2020-03-08