2020年03月08日

经过多次试验总结出来的蛋挞液配方
烤出来的蛋挞香而不腻 口感嫩滑 完全不输某基
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材料：
蛋黄4个
牛奶125g
细砂糖 35g
淡奶油110g
炼乳6g
玉米淀粉5g
做法：
牛奶加砂糖搅拌到砂糖融化 依次加入蛋黄、淡奶油、炼乳搅拌均匀，最后加入玉米淀粉搅拌均匀，过筛两遍，倒入蛋挞皮中
烤箱上下火220℃ 烤20-25min
#下午茶#  #蛋挞蛋挞#

2020-03-08