avivayu 做过 牛肉干 不错,没有红酒用的白朗姆酒也很好,炒的时候会出很多水,把水倒出来炒到干,再放烤箱,170度半小时没有任何问题,因为没有辣椒粉和咖喱粉,干吃有点淡,下次试试腌制的时候放糖和生抽老抽试试,喜欢甜些的口感,再咸一些就更好了。的确不用担心保存,在准备额保存之前已经快吃完一半了。。。 2020-03-08