熊熊吃天下 做过 『胡萝卜戚风』想吃KFC的胡萝卜小餐包~ 很成功,蛋糕很湿润 。尝试不用油纸,果然没有凹底。烤箱温度高降温到160度,24分钟。鸡蛋比较小,用了5个蛋白,3个蛋黄。油43g,糖35g。蛋白里面弄了一点蛋黄进去……成品不算太高。成品不算甜,我觉得适合。因为加了胡萝卜,所以口感没那么细腻。 2020-03-08