土豆烧排骨

300克前排，两个土豆一个胡萝卜，排骨炖了50分钟，土豆和胡萝卜20多分钟，有点久了，可以胡萝卜15，土豆20分钟。为啥我炒糖色的时候，糖都粘在锅铲上，不往排骨上裹呢？是不是油太多了？😓

2020-03-08