《Tinrry+》酥到掉渣的黄油曲奇

交作业，第一次做曲奇，减了一半的量，用的一次性裱花袋，无破损，我觉得我搅拌的时间短，最后的面粉不干、好挤。虽然我这个挤得不怎么样，但开始挤得更难看，特别小，我又把挤完的装回裱花袋里重新挤了一次，感谢作者。另外想问一下，我用的130度的火，最后五分钟曲奇开始上色，底下颜色深，上面颜色浅，烤箱没有上下火可调节，我觉得是不是有点烤过了，是不是应该再少烤一会，求指教，谢谢

2020-03-09