轻乳酪芝士蛋糕♥（手把手的教程哟～）

烤网➕烤盘水浴法
莫斯利安原味酸奶
中下层上下火130° 用时50分钟
转150° 用5分钟上色时开始出现裂缝😅
最后闷足1个小时

冷藏后口感更佳🥰

虽是隔开蒸烤来着 活底模具底部还是会有水蒸气进入导致底部蛋糕体略湿
建议：不论哪种水浴法都要用锡纸把模具底包好

2020-03-09