酒酿赤豆小元宵

这下酒酿味道可以啦～红豆泡15h后倒掉水，高压锅中加入刚好末过红豆的水，豆/蹄筋档浓香型，煮出来上面的豆有点硬下面的豆有点烂，拌在一起刚刚好。取一部分加水煮成红豆汤，剩下的炒成馅，下次水再减一点大概不用抄馅就能用啦✌

2020-03-09