最好吃的吐司～70%中种北海道

忘了说二发时间的温度，顺便也把另两张图片发上来，不知道是不是控制了二发温度的原因，发酵大概用了1小时40分，明明上一个水量(主要液体是水）更高的吐司只用了一个小时就发酵到基本上满模了，这个1小时40分发到8、9分满这样吧，跟液体有关吗

2020-03-10