蔓越莓曲奇饼干

家里没有低筋面粉，用的是中筋面粉。没有糖粉,用的是白砂糖。第一次做,怕失败,不敢做太多，刚好够放进小烤盘里面。然而味道很棒,非常酥脆，唯一不好的就是白砂糖太大颗了，应该碾碎的，不然融不进去，造成饼干里面不平整,烤完以后糖粒还会出现在表面，仔细看能看得出来。

2020-03-10