早餐•2020年3月10日

面粉里面加入鸡蛋＋白糖＋油＋温水和面，放在冰箱醒发一晚上。醒发好以后揉搓排气，再切成剂子，搓成长条，再擀成薄片，上面抹上豆沙，再卷起来裹在火腿肠上，盖上保鲜膜醒20分钟，最后放进冷油中小火慢炸至表皮金黄。
以上是看着视频做的总结，但实际操作起来就是翻车现场，火🔥大了，外面有点糊，里面又有一点点没炸透。（狗头#早餐•2020年3月10日# ）

2020-03-10