早餐•2020年3月10日

#早餐•2020年3月10日# 意外的无油免揉黑麦面包，食材揉成团之后原本只是怕搅拌温度过高临时扔进冰箱降温，却是晚上才想起，索性就不加油了，拿出来折叠了两次继续冷藏，一早200℃烤15mins，很松软。
高粉120g黑麦粉80g新鲜酵母6g黄砂糖8g盐3g水130g

2020-03-10