抹茶牛奶酱

看了评论，我减少了糖，用了50G的糖，成品出来甜度刚好，甜中带着抹茶特有的苦涩味道，很香很浓郁！

小火熬了15分钟，还是水水的，但是颜色变黄了，继续又熬了10分钟，开始变浓稠了，我最后的成品比较粘稠，不知道是不是熬过头，冷藏变成了膏状，比较硬。

请问大家会出现这种情况吗？这个抹茶酱做好后可以保存几天呢？

2020-03-10