老上海风味的肉饼子蒸蛋

肉糜+少许料酒+半勺生抽+半勺盐，搅拌均匀，肉糜里面挖四个洞，放入两个鸡蛋&两个咸鸭蛋，大火转小火，蒸50分钟左右，用筷子插入肉糜没有血丝流出即完成

2020-03-10