至尊披萨【制作要点更新】

家里只有6寸的披萨盘和一个大点的派盘。
面饼按方子的量，但是分成两个正好。
做六寸一半量足够了。面饼太厚不好吃。

方子里红酱的量特别多。只做一次按1/3 量都不少。不过这个红酱百搭，可以意面可以焗饭。多做点存着下次也省事了。
其他的菜真是随意发挥。我放了玉米豌豆口蘑香肠培根青红椒丝。素菜最好还是先干炒下去去水。我这个出来也好大水。
下次用鸡肉试试。
芝士一定要多放多放，第一次不够，又加了一层再考。
最后味道真的是完爆必胜客。披萨果然还是料足才好吃。

2020-03-10