雪里蕻冬笋炒肉丝

雪里蕻买发黄的那种，不是很咸带点酸口的；没有放肉丝既可以当炒菜热吃也可以放凉了就着粥🥣当小菜😄。炝锅放了几个小辣椒🌶️，先炒雪里蕻，不用盛出来加入冬笋丝继续翻炒后加入少量盐、加水！冬笋一定要焖熟了才能吃，盖盖焖炖一会儿，水烧的差不多干了的时候加点醋。翻炒一下就可以了。冬笋是碱性食物，应该多吃

2020-03-10