2020年03月10日

用料：苦瓜1根，鸡蛋两个，蒜片少许，干红辣椒，盐，鸡精。
步骤：1、苦瓜切斜刀片，水中放点油和盐，焯一下苦瓜片，备用。2、锅中放油，鸡蛋打散，炒熟，盛出备用。3、锅中放油，放入蒜片和干尖椒，爆锅，放苦瓜爆炒，加入盐和鸡精，放入炒好的鸡蛋，炒一下，即可。

2020-03-10