云朵舒芙蕾蛋糕

1.提前准备材料：三3个鸡蛋清，玉米淀粉12克，白糖30克。    
2.烤盘带油纸放进烤箱最中间那层，上下火150度提前预热10分钟，
3.白糖分三次打发打发前我加了几滴白醋，然后怕有腥味又放了好多柠檬汁，成品都是柠檬的香味。打发有小尖角后才放的玉米淀粉，然后继续打发二三十秒吧。
4.烤箱预热完毕，打开烤箱嘛出烤盘，把打发好的东西放进油纸上，我是用不锈钢蛋糕刀还有刮刀把舒芙蕾弄圆的，我放的是核桃碎撒上黑芝麻，你可随意放上自己爱吃的坚果，放进烤箱35分钟，时间到了取出来就是这个样子。很成功。

2020-03-10