🍫梦龙蛋糕卷. 巧克力脆皮蛋糕卷 by pink-rabbit

心心念念的梦龙卷，虽然甜味刚好，但是有点点腻啊，但是又说不出哪里不好，蛋糕体130℃10分钟，140℃5分钟，150℃5分钟，出炉有点湿，下次温度加高点烤，巧克力切碎比较好融化，冻硬了的脆壳拿出来很快就不脆了，下次试试把淋面巧克力的比例加高，奶油可以多点

2020-03-10