晚餐•2020年3月10日

#晚餐•2020年3月10日#
🍗鸡腿解冻，🦴骨头剔掉。用料酒，姜片，黑胡椒，酱油腌制一会儿。西兰花🥦煮熟，我没有胡萝卜啦！所以用黄瓜🥒代替了。然后洋葱🧅切碎备用。🥣调一碗酱汁：蚝油，老抽，生抽，黑胡椒，蜂蜜或者白糖，或者用冰糖。我爱吃辣！所以放了两根小米辣🌶️碎末备用。
🍚米饭提前30分钟开始做，我蒸的是小米和大米混合的。一般电饭煲都是30分钟左右。
起锅放一点油，放入洋葱碎炒香后，把腌制好的鸡腿肉放进去煎熟，提前准备好的酱汁放进去继续煮，盖上盖子等汁水减少后加一点水淀粉，但是一定要注意不要把汤汁煮彻底干了。最后放在米饭上，撒一点芝麻。就可以吃啦！#一人食#

2020-03-10