红糖米糕

200克大米
50克糯米
70克水
一些粘米粉
一次过筛用筛网，二次过筛用漏勺。
水多了，下次按照配方用60克。
红糖粉，每个一层，太多会太甜。
10个硅胶挞模，出锅吃了四个。
热着吃松散软香，凉了有点点硬。
下次做5个吧：100大米，25糯米，30水。
还可以在中层加一些花生碎。

2020-03-10