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2020年03月10日

记录微博里学来的配方,谢谢方主。我又根据口味稍改了一下。
泡菜汁水  3:3:2     →海天米醋  李锦记生抽  白糖     (看个人口味加蒜片和小米辣)
“胡巴”萝卜切片洒1:1 糖盐适量,抓匀浸泡1h左右
倒出汁水,冲洗几遍,攥干水分,放入料汁密封保存,冰箱保存腌渍一晚。
腌渍半天我就忍不住尝啦,非常好吃,配粥超棒!计划再切胡萝卜条,娃娃菜什么的泡进去,嘻嘻,好吃的汤汁可以泡一切不是嘛。👏🏻

2020-03-10