超软牛奶吐司—70%冷藏中种

感觉还是没有发好，虽然柔软度还是挺不错的，不过没有发成想象中的长方体，希望下次不加全麦面粉的情况下，能做的像别人一样吧~(*・_・)ノ⌒*
而且面包的表皮很硬，虽然里面是软的( ･᷄д･᷅ )我从来没有做出来表皮也很软的吐司。不过给它放凉后装到保鲜袋里放了一会儿，里面有了一点点水汽后，整个面包就变得超级柔软了。#全麦吐司✨#

2020-03-10