2020年03月10日

get一碗鸡肉南蛮渍～
看B站的美食vlog
馋了许久
于是淘了好多调料回家
第一次做花了好长的时间
全程按照方子来的
⭐️用的米醋
⭐️没有放在微波炉里加热（加热菜就不脆了）
木鱼花汤汁加进去之后
浓浓的日料风味就出来了
酸酸甜甜味道还不错
不过渍完的炸鸡外壳都软软的了
我更喜欢脆脆的炸鸡外壳
下次木鱼花汤汁也可以调得淡一些
我好像不太爱木鱼花汤汁浓郁的味道
PS：南蛮渍一次用量挺多，可以直接放在玻璃罐中储存起来，随吃随取。汤汁拿来拌温泉蛋、沾料都是很不错的呢～

2020-03-10